Во многих гостиницах допускают весьма вольную трактовку требуемого в соответствии с категорией "звездности" набора услуг.
Мы приводим данную классификацию исключительно в качестве ориентира.

Отели категории 1*
    Стандартный двухместный номер должен быть приблизительно 8-10 кв.м.
В номере шкаф или вешалка, стулья, умывальник, зеркало, по два полотенца на каждого постояльца.
Ежедневная уборка, смена белья должна происходить каждые 7-8 дней, полотенец - каждые 3-4 дня.
Не менее двух ванных на этаж и один туалет не более чем на пять комнат.
Отели категории 2*
    Всё то же самое, что в гостиницах 1*, только смена белья производится каждые 6 дней.
Туалет и ванная комната обычно находятся в номере. В гостинице также должны находиться ресторан или кафе,
а также предлагаться в
рианты питания.
Отели категории 3*
    Начиная с категории 3* и выше в каждом номере обязательно должны присутствовать туалет и ванная комната, туалетный столик, подставка для багажа, радио и т.д.
Номера большей части трехзвездочных отелей, за исключением самых дешевых, имеют телевизор, кондиционер.
Полы в них, как правило выложены плиткой.
Смена постельного белья происходит 2 раза в неделю.
Полотенца меняют ежедневно. Из парфюмерных принадлежностей Вам предложат только мыло.
В некоторых отелях можно взять напрокат утюг.
На территории гостиницы может располагаться: охраняемая автостоянка, бассейн (в курортных отелях) ресторан,
парикмахерская, бизнес-центр, обмен валют.
Персонал гостиницы одет в форменную одежду, имеющую разделение по службам.
Комнаты от 10- 12 кв.м.
Отели категории 4*
    Всё, что в гостиницах 3*, плюс: как правило, мини-бар, индивидуальный кондиционер, телефон, сейф,
фен, шампунь, гель для ванной в каждом номере (выдаются обычно в день заезда).
Ежедневная смена постельного белья и полотенец.
Предоставляются такие услуги как стирка, глажение, и чистка одежды (при этом минимальное время заказа - сутки). Прайс лист можно узнать на reception. В номер подается меню завтрака.
На территории гостиницы находятся: салон красоты, спортивно-оздоровительный центр, аренда автомобилей, ТВ - салон,
музыкальный салон, игровой и конференц-залы, ресторан, сауна, плавательный бассейн, и т.п.
Площадь комнат, как правило, не менее 13 кв.м.
Отели категории 5*
    То же, что и в гостиницах 4*, но на более качественном уровне.
А также иногда второй санузел в номере и телефонный аппарат в ванной комнате.
Номера не менее 16 кв.м.

В отелях 4* - 5* предполагается наличие сьютов (апартаментов), нескольких лифтов, всевозможных дополнительных услуг типа прачечной, химчистки, подачи завтрака и позднего ужина в номер, обмена валюты, вызова такси, продажи газет, сувениров и так далее.

В ряде стран существует альтернативная классификация гостиниц.

В Турции существует система клубных отелей (Holliday Village), которые делятся на:

HV1
    Отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3-4-х звёздочному. Отличаются хорошей анимацией, большой озеленённой территорией, но номера небольшие.
HV2
    Клубный отель более низкой 2-ой категории.

Общие правила пользования гостиничными номерами

В номере обычно на столе лежит листок с прейскурантом дополнительных услуг
(цены на напитки в минибаре, стирка и др.). Чем выше категория отеля, тем дороже дополнительные услуги.

Чтобы сдать белье в стирку, надо на специальном бланке отметить, какие операции с бельем будут оплачены клиентом,
взять в шкафу специальный пакет ( если есть), положить в него белье и заполненный бланк.
Срочная стирка увеличивает тариф в полтора раза.

Еду и напитки можно заказать в номер.
Эти заказы выполняет служба "room-service".
В классных отелях она выполняет заказы круглосуточно.

За пользование телевизором в номере дополнительная плата не вносится.
Обычно часть программ подключена к кабельным каналам.
На таком канале трансляция в течение нескольких минут ведется бесплатно.
Затем трансляция отключается.
На экране появляется номер, который необходимо набрать для продолжения трансляции.
Последующий просмотр программы платный.
Эти расходы будут добавлены к счету за номер.

Иногда пауза между бесплатной и платной трансляцией не делается.
Время просмотра всей программы автоматически включается в счет.

В номере отеля иногда стоит сейф.
Прежде чем им воспользоваться, необходимо у дежурной узнать условия использования сейфа.

Номер отеля открывается ключом или с помощью кода.
Если они потеряны, надо немедленно поставить в известность администрацию отеля.

В Российской Федерации - расчетный час в 12 часов.
Если Вы въезжаете после 24.00, то имеете право занимать номер до 12.00 следующих суток.
Т.о., заселившись, к примеру, в 24.05
Вы можете оставаться в номере 2 ночи и 1 день.
По истечении первых суток Вы можете оплатить за следующие пол суток.